Il vero gusto del cacao, in gelateria.

I Maestri Gelatieri, forti della storia e dell’esperienza senza paragoni di Pernigotti, che dal 1860 seleziona le migliori fave di cacao da tutto il mondo per produrre l’eccellenza dei prodotti dolciari, sono partiti dal primo Kit Gelagel, per gelati con vero cioccolato, a una nuova rivoluzione che cambierà ancora una volta il mondo della gelateria: Gelagel Massa di Cacao.

Un prodotto che stravolge la classica preparazione del gelato al cioccolato, realizzato con cacao in polvere o cioccolato, e consente di creare in modo semplice e in purezza il FONDENTE ASSOLUTO.

Un gelato unico nel suo genere, realizzato direttamente dal frutto del cacao in quanto l’ingrediente base è la massa di cacao, la pasta pura che proviene dal processo di produzione del cacao prima che quest’ultimo si trasformi in burro di cacao e polvere.

Un’esperienza inedita, tutta da sperimentare, alle origini della golosità.