Integratore di grasso animale
Integratore con grassi animali ed emulsionanti ad effetto montante, ideale per incrementare corpo, volume e cremosità del gelato. Migliora la struttura e favorisce una montata stabile, contribuendo a ottenere una texture più ricca e vellutata. Utilizzabile a caldo e a freddo.
Senza Glutine
Codice:
12093059
Tipo di confezione:
Sacchetto
Peso kg:
1.5
Confezioni per cartone:
4